第十五届中国国际食品添加剂展览会(FIC
2011)
暨第二十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会
学术交流会
在光大10号厅举办（上海光大会展中心东馆二层）
| 序号 | 文章题目 | 公司名称 | 作者 |
| 1 | 食品添加剂与食品安全 | 北京工商大学副校长、中国工程院院士 | 孙宝国教授 |
| 2 | 新时代的大趋势-食品工业面临的新挑战 | 丹尼斯克(中国)投资有限公司总裁 | 李永敬博士 |
| 3 | 在生产和监管中严厉打击非食用物质的非法使用，推动食品添加剂的科学合理使用 | 黑龙江省食品药品监督管理局副局长 | 张守文教授 |
| 4 | “一滴香”问题的伦理思考和治本之策 | 南阳理工学院生物与化学工程系 | 侯振建教授 |
| 5 | 食品中苯并芘的风险控制及相关法规 | 通标标准技术服务（上海）有限公司实验室技术经理 | 张红梅 |
| 6 | 植物多酚黄酮抗氧剂和人体健康 | 中国食品添加剂和配料协会名誉理事长 | 尤新 |
| 7 | 茶的生物活性及其保健医用产品开发 | 美国新泽西罗格斯大学食品科学系 | 李士明教授 |
| 8 | 生物活性肽的制备及应用技术研究进展 | 华南理工大学轻工与食品学院副院长 | 赵谋明教授 |
| 9 | 天然抗氧化剂产品的研究与开发 | 天津科技大学食品工程与生物技术学院长 | 张泽生教授 |
| 10 | 国内外高倍甜味剂的发展现状和趋势 | 上海师范大学食品添加剂和配料研究院 | 胡国华教授 |
| Records 1 to 10 of 17 | 下一页 | 尾页 |